STT Nội dung
1
Hóa sinh thực phẩm / Đàm Sao Mai (chủ biên) và nhóm tác giả
Tp.HCM : ĐH QG Tp.HCM, 2009
309 tr.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Phụ gia thực phẩm / Đàm Sao Mai
Tp. HCM : Đại học Quốc Gia Tp. HCM, 2012
430 : Minh họa
Đàm Sao Mai

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

3
Vệ sinh và an toàn thực phẩm / Đàm Sao Mai, Trần Thị Mai Anh, Vũ Chí Hải
HCM : ĐGQG Tp.HCM, 2010
214 tr.
Đàm Sao Mai

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:1) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)