NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm / Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
H. : Lao Động, 2010
162 tr. ; 27 cm


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)

2
Giáo trình phát triển sản phẩm / Đỗ Văn Chương
Khoa học kỹ thuật, 2010
176 tr.
Đỗ Văn Chương

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

3
Nghiên cứu lựa chọn hương liệu và xây dựng quytrình công nghệ sản xuất chè đen ướp hương hoa quả đóng túi lọc / Đỗ Văn Chương

Từ trang 53-61
Đỗ Văn Chương

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
4
Phụ gia và bao bì thực phẩm / Đỗ Văn Chương và các tác giả khác
Hà Nội : Lao Động, 2010
184 tr. : Minh họa ; 27 cm


Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:2) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

5
Sự biến đổi một số tính chất vật lí của lá chè trong quá trình làm héo / Đỗ Văn Chương

Từ trang 80-85
Đỗ Văn Chương

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)