NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Development of Formulations and Processes to Incorporate Wax Oleogels in Ice Cream / Daniele C. Zulim Botega Band others

From p.13-19


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
2
Soft materials : Structure and dynamics / edited by John R. Dutcher, Alejandro G. Marangoni
New York : Marcel Dekker, 2005
385 p. : ill. ; 24 cm


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

3
The Potential Application of Rice Bran Wax Oleogel to Replace Solid Fat and Enhance Unsaturated Fat Content in Ice Cream / Daniele C. Zulim Botega and others

From p.17-22


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)