Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
Giới thiệu
Chức năng nhiệm vụ
Nhân sự
Thời gian làm việc
Giới thiệu chung
Sơ đồ Thư viện
Tra cứu
Tìm lướt
Tìm Từ khóa
Tìm Chuyên gia
Tìm Toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài Liệu Mới
Cơ sở dữ liệu mở
Tạp chí
Người dùng
Hướng dẫn (Video)
Hướng dẫn sử dụng
Gửi yêu cầu
Nội quy - Chính sách
Diễn Đàn
Gửi yêu cầu
DỊCH VỤ THƯ VIỆN
Dịch vụ miễn phí
Cung cấp tài liệu học tập
Dịch vụ in ấn
Đăng nhập
Nhan đề
Tác giả
Chủ đề
Điểm truy cập chính
Tóm tắt
Mọi trường
Toàn văn
Advance journal of food science and technology : AJFST, Tập 6, Số 8, 2014
Mục lục:
STT
Nội dung
1
Research of Diatomite’s Purification Capacity to Organic Pollutants in Water / Peilong Xu and Juan Zhang
2
Rapid Simultaneous Analysis for Three Sugars Fraction in Enzymatic Degradation of Stachyose / Suhong Li and others
3
Research on Genetic Optimization for Multinational Food Companies with Random Lead Time / Wen Zhang and Yaming Zhang
4
Optimization of Konjac Gel Texture Prepared with-κ-carrageenan and Sweeteners and their Applications in Orange Jelly / Adisak Akesowan and Anchan Choonhahirun
5
The Design and Implementation of the Matching Method of Chimes Dance and Music for Growth of Edible Mushrooms Based on Hevner Music Emotion Model / Qi Zhou and Zhongzhen Yan
6
Effect of Edible Gums on the Qualities of Sausage of Pleurotus eryngii / Fei Lu and others
7
Food Quality Detection Using Machine Vision Based on Genetic Optimized RBF Network / Wei Ding
8
Parallel Factor Analysis in Dual-class Tax Impacts of Agricultural Products: An Economic Research from Macro Perspective / Qishen Zhou and others
9
An Experiment Study on Flotation Process of Fine Scaly Graphite from Dandong in Liaoning / Dai Shujuan and Zhang Meng
10
The Antibacterial Activity and Antibacterial Mechanism of Bergenia scopulosa T.P. Wang Extract / Lin Ma
11
Ingredient Selection and Making Technology of Hot Pot Base / Liqiong Chen and others
12
Physicochemical Properties of Melanin from A. auricula Fruiting Bodies / Yu Zou and others
13
Extraction and Stability of Red Pigment from Grape Skin / Yu Zou and others
14
Research on Agricultural Products Traceability Mechanism Based on RFID / Fuguang Bao, Ying Shen and Tongkui Gu
15
Study on the Ecological Assessment of Landscape in a City / Sun Ying and Gao Guang-Lin