- Khóa luận
- Ký hiệu PL/XG: 664.753 D 561 X
Nhan đề: Nghiên cứu bổ sung protein dế vào bánh quy / Dương Lê Thanh Xuân; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD
 |
DDC
| 664.753 | |
Tác giả CN
| Dương Lê Thanh Xuân | |
Nhan đề
| Nghiên cứu bổ sung protein dế vào bánh quy / Dương Lê Thanh Xuân; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD | |
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2022 | |
Mô tả vật lý
| 69 tr. : minh họa ; 27 cm | |
Tùng thư
| Khoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 60 | |
Thuật ngữ chủ đề
| Bánh quy-Công nghệ sản xuất | |
Tác giả(bs) CN
| Huỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD | |
Địa chỉ
| NTUKho luận văn(1): 7000003248 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 173735 |
|---|
| 002 | 15 |
|---|
| 004 | 31D8A858-8FF2-4DD6-A58D-6AF9672C90A8 |
|---|
| 005 | 202303101713 |
|---|
| 008 | 2022 |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20230310171413|bvanpth|y20221007102914|zluuyen |
|---|
| 082 | |a664.753|bD 561 X |
|---|
| 100 | |aDương Lê Thanh Xuân |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu bổ sung protein dế vào bánh quy / |cDương Lê Thanh Xuân; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD |
|---|
| 260 | |aNha Trang : |bĐại học Nha Trang, |c2022 |
|---|
| 300 | |a69 tr. : |bminh họa ; |c27 cm |
|---|
| 490 | |aKhoa Công nghệ thực phẩm. Ngành Công nghệ thực phẩm. Khóa 60 |
|---|
| 650 | |aBánh quy|xCông nghệ sản xuất |
|---|
| 700 | |aHuỳnh Nguyễn Duy Bảo: GVHD |
|---|
| 852 | |aNTU|bKho luận văn|j(1): 7000003248 |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/03biadoantnthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|c1 |
|---|
| |
| STT |
Barcode |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
7000003248
|
Kho luận văn
|
664.753 D 561 X
|
Khóa luận (sinh viên)
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|