• Luận văn, luận án
  • Ký hiệu PL/XG: 665.2 Tr 121 Q
    Nhan đề: Nghiên cứu thu nhận dầu gan cá từ gan cá mập khai thác tại vùng Khánh Hòa bằng công nghệ enzyme protease /Trần Thị Như Quỳnh; Vũ Ngọc Bội: GVHD

DDC 665.2
Tác giả CN Trần Thị Như Quỳnh
Nhan đề Nghiên cứu thu nhận dầu gan cá từ gan cá mập khai thác tại vùng Khánh Hòa bằng công nghệ enzyme protease /Trần Thị Như Quỳnh; Vũ Ngọc Bội: GVHD
Thông tin xuất bản Khánh Hòa :Đại học Nha Trang,2024
Mô tả vật lý 88 tr. ;27 cm
Tùng thư Ngành Công nghệ thực phẩm. Luận văn thạc sĩ
Thuật ngữ chủ đề Dầu cá-Sản xuất
Tác giả(bs) CN Vũ Ngọc Bội: GVHD
Địa chỉ NTUKho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000008561
000 00000nam#a2200000ui#4500
001229104
00216
004F35573B1-224A-47BF-8C21-25F31FFB0688
005202511261640
008081223s2024 vm| vie
0091 0
039|a20251126164046|bvanpth|c20251002151714|dthanhmy|y20251002150303|zthanhmy
082 |a665.2|bTr 121 Q
100 |aTrần Thị Như Quỳnh
245 |aNghiên cứu thu nhận dầu gan cá từ gan cá mập khai thác tại vùng Khánh Hòa bằng công nghệ enzyme protease /|cTrần Thị Như Quỳnh; Vũ Ngọc Bội: GVHD
260 |aKhánh Hòa :|bĐại học Nha Trang,|c2024
300 |a88 tr. ;|c27 cm|ephụ lục
490 |aNgành Công nghệ thực phẩm. Luận văn thạc sĩ
650 |aDầu cá|xSản xuất
700 |aVũ Ngọc Bội: GVHD
852|aNTU|bKho tham khảo (SDH cũ)|j(1): 2000008561
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/01biathacsithumbimage.jpg
890 |a1|b0|c0|d0
STT Barcode Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 2000008561 Kho tham khảo (SDH cũ) 665.2 Tr 121 Q Luận văn(Ths), Luận án(Ts) 1 Đang biên mục
Nhận xét