NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
Tài liệu in
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Duyệt theo bộ sưu tập Luận văn, luận án (Tất cả)
Đánh giá hiệu quả sản xuất nghề lưới rê cá thu - ngừ ở tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu /Nguyễn Phan Phước Long; Nguyễn Trọng Lương, Trần Trọng Đạo: GVHD [08-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại Công ty Dịch vụ MobiFone Khu vực 7 /Trần Văn Vĩ; Phan Thị Xuân Hương: GVHD [06-10-2025] (0) (Lượt lưu thông:0) (1) (Lượt truy cập:1)

Mô phỏng quá trình truyền nhiệt, truyền chất lát cá tra fillet sấy bằng bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại /Võ Tuấn Anh; Lê Như Chính, Nguyễn Hữu Thật: GVHD [03-10-2025] (Số đầu mục) (Lượt lưu thông:Số lượt lưu thông) (Số đối tượng số) (Lượt truy cập:Số lượt truy cập)

Nghiên cứu thu nhận dầu gan cá từ gan cá mập khai thác tại vùng Khánh Hòa bằng công nghệ enzyme protease /Trần Thị Như Quỳnh; Vũ Ngọc Bội: GVHD [02-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Nghiên cứu bao màng dịch chiết giàu hoạt chất sinh học từ vỏ quả ca cao và đánh giá khả năng chống oxy hóa, ức chế enzym α-glucosidase của bột vi bao /Đoàn Thị Hiệp; Nguyễn Vă ... [02-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Đánh giá độ tươi và dự đoán thời gian bảo quản cá chim vây vàng ở nhiệt độ 0–2°C bằng phương pháp cảm quan chỉ số chất lượng QIM /Lê Thị Ánh Tuyết; Mai Thị Tuyết Nga, Huỳnh Th ... [02-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Nghiên cứu ảnh hưởng của công đoạn xông khói và chế độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm cá Bè Vẫu xông khói /Nguyễn Lâm Khải Văn; Thái Văn Đức, Đặng Thị Thu Hương: GVHD [02-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá Bè Vẫu (Caranx ignobilis) một nắng /Lê Nguyễn Kim Huyền; Thái Văn Đức, Trần Văn Vương: GVHD [02-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Nghiên cứu chế biến xúc xích cá đù xông khói từ nguyên liệu cá đù /Huỳnh Ngọc Uyển Nhi; Vũ Ngọc Bội: GVHD [02-10-2025] (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)

Spalování paliv z obnovitelných zdrojů v dvoupalivových plynových motorech /Dong Nguyen Phu [11-04-2025] (0) (Lượt lưu thông:0) (1) (Lượt truy cập:0)