Tác giả CN Vũ Duy Đô
Nhan đề Công nghệ lạnh thực phẩm / Vũ Duy Đô
Thông tin xuất bản Nha Trang; : ĐH Nha Trang, 2012
Mô tả vật lý 79 tr.
Tùng thư(bỏ) Giáo trình bài giảng trường Đại học Nha Trang
Phụ chú Cập nhật bài giảng năm 2011
Thuật ngữ chủ đề Thực phẩm - Công nghệ lạnh
Môn học Công nghệ lạnh và lạnh đông thực phẩm
Môn học Công nghệ lạnh và lạnh đông thủy sản
Địa chỉ Thư Viện Đại Học Nha Trang
000 00000nam#a2200000ui#4500
0015739
00214
00406B8AFD9-3F9C-45B5-B52C-5CAC3C925172
005201703150815
008081223s2012 vm| vie
0091 0
039|a20170315081545|boanhntk|c20130320101545|dvanpth|y09-May-2012 02:08:15|ztrangthuvien
100 |aVũ Duy Đô
245 |aCông nghệ lạnh thực phẩm / |cVũ Duy Đô
260 |aNha Trang; : |bĐH Nha Trang, |c2012
300 |a79 tr.
440 |aGiáo trình bài giảng trường Đại học Nha Trang
500 |aCập nhật bài giảng năm 2011
650 |aThực phẩm - Công nghệ lạnh
690 |aCông nghệ lạnh và lạnh đông thực phẩm
690|aCông nghệ lạnh và lạnh đông thủy sản
852 |aThư Viện Đại Học Nha Trang
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/cn lanh thuc pham_2db2ca_vuduydo_01thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d225
Không tìm thấy biểu ghi nào
Nhận xét