Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.06
Nhan đề	Handbook of food additives / compiled by Michael and Irene Ash.
Lần xuất bản	3rd ed.
Thông tin xuất bản	Endicott, NY : Synapse Information Resources, c2008.
Mô tả vật lý	xiii, 1249 p. ; 28 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Food additives - Handbooks, manuals, etc.
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm - Chất phụ gia
Môn học	Chất phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ kỹ thuật
Môn học	Chất phụ gia thực phẩm
Môn học	Trải nghiệm thực tế (STH)
Tác giả(bs) CN	Ash, Irene.
Tác giả(bs) CN	Ash, Michael.
Tệp tin điện tử	http://www.columbia.edu/cgi-bin/cul/resolve?clio7036363


000	01527nam a2200409Ia 4500
001	5567
002	12
004	3B8EE226-2173-4B40-BFCF-B528D4B6C30C
005	201703221700
008	090121sc200 nyu sbf 001 0 eng d
009	1 0
020	\|a1934764000
039	\|a20170322170137\|boanhntk\|c27-Apr-2012 03:07:19\|doanhntk\|y27-Apr-2012 01:08:05\|zoanhntk
082	04\|222\|a664.06
245	00\|aHandbook of food additives / \|ccompiled by Michael and Irene Ash.
250	\|a3rd ed.
260	\|aEndicott, NY : \|bSynapse Information Resources, \|cc2008.
300	\|axiii, 1249 p. ; \|c28 cm.
504	\|aIncludes bibliographical references and indexes.
650	0\|aFood additives - Handbooks, manuals, etc.
650	\|aThực phẩm - Chất phụ gia
690	\|aChất phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ kỹ thuật
690	\|aChất phụ gia thực phẩm
690	\|aTrải nghiệm thực tế (STH)
700	1 \|aAsh, Irene.
700	1 \|aAsh, Michael.
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/handbook of food additives_michael ashthumbimage.jpg
856	40\|uhttp://www.columbia.edu/cgi-bin/cul/resolve?clio7036363
890	\|a0\|b0\|c1\|d25

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét