Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Sách tiếng Việt
Ký hiệu PL/XG: 664.02 C 101
Nhan đề: Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / Lưu Duẩn và những người khác; Chủ biên: Lê Bạch Tuyết

DDC	664.02
Nhan đề	Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / Lưu Duẩn và những người khác; Chủ biên: Lê Bạch Tuyết
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Giáo dục, 1994, 1996
Mô tả vật lý	360 tr. ; 27 cm
Phụ chú	Đầu trang tên sách ghi : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm - Công nghệ sản xuất
Thuật ngữ chủ đề	Công nghệ thực phẩm
Môn học	Công nghệ rượu, bia và nước giải khát
Môn học	Phát triển sản phẩm
Môn học	Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Môn học	Công nghệ sản xuất bánh kẹo
Môn học	Công nghệ các sản phẩm từ thực vật
Tác giả(bs) CN	Lê Bạch Tuyết
Tác giả(bs) CN	Lưu Duẩn
Tác giả(bs) TT	Hà Văn Thuyết
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000009595, 1000009955, 1000010306
Địa chỉ	Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000003049


000	00000nam a2200000 4500
001	15032
002	11
004	05727702-3B23-4EB0-90F1-1C70354F3DCF
005	201709140938
008	130110s19941996vm\| vie
009	1 0
039	\|a20170914093823\|boanhntk\|c20160506160012\|doanhntk\|y20040627\|zchanlt
082	\|a664.02\|bC 101
245	\|aCác quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / \|cLưu Duẩn và những người khác; Chủ biên: Lê Bạch Tuyết
260	\|aHà Nội : \|bGiáo dục, \|c1994, 1996
300	\|a360 tr. ; \|c27 cm
500	\|aĐầu trang tên sách ghi : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
650	\|aThực phẩm - Công nghệ sản xuất
650	\|aCông nghệ thực phẩm
690	\|aCông nghệ rượu, bia và nước giải khát
690	\|aPhát triển sản phẩm
690	\|aCác quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
690	\|aCông nghệ sản xuất bánh kẹo
690	\|aCông nghệ các sản phẩm từ thực vật
700	\|aLê Bạch Tuyết
700	\|aLưu Duẩn
710	\|aHà Văn Thuyết
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000009595, 1000009955, 1000010306
852	\|bKho tham khảo (SDH cũ)\|j(1): 2000003049
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/cac qua trinh cn co ban trong sx tp _le bach tuyetsmallthumb.jpg
890	\|a4\|b284\|c1\|d45

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng
1	1000009955	Kho đọc Sinh viên	664.02 C 101	Sách Tiếng Việt	4	Thanh lý 2009
2	1000009595	Kho đọc Sinh viên	664.02 C 101	Sách Tiếng Việt	3	Mất đã đền
3	2000003049	Kho tham khảo (SDH cũ)	664.02 C 101	Sách Tiếng Việt	2	Chờ thanh lý
4	1000010306	Kho đọc Sinh viên	664.02 C 101	Sách Tiếng Việt	1	Chờ thanh lý

Nhận xét