• Sách tiếng Việt
  • Ký hiệu PL/XG: 637.1028 L 250 M
    Nhan đề: Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn

DDC 637.1028
Tác giả CN Lê Văn Việt Mẫn
Nhan đề Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn
Thông tin xuất bản Tp. HCM : Đại học Quốc gia Tp. HCM, 2010
Mô tả vật lý 338 tr. ; 24 cm
Thuật ngữ chủ đề Sữa - Chế biến
Thuật ngữ chủ đề Sữa - Chế phẩm
Môn học Công nghệ thịt, cá, trứng, sữa và dầu mỡ
Địa chỉ Kho đọc Sinh viên(3): 1000020270-2
Địa chỉ Kho mượn(12): 3000021931-42
000 00000nam a2200000 4500
00123718
00211
0046E66201C-F3B8-4732-A9B5-764FD696B36A
005201303210834
008130110s2010 vm| vie
0091 0
039|a20130321083236|bvanpth|c20130321083217|dvanpth|y20111006|zluuyen
082 |a637.1028|bL 250 M
100 |aLê Văn Việt Mẫn
245 |aGiáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1 : |bCông nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / |cLê Văn Việt Mẫn
260 |aTp. HCM : |bĐại học Quốc gia Tp. HCM, |c2010
300 |a338 tr. ; |c24 cm
650 |aSữa - Chế biến
650 |aSữa - Chế phẩm
690|aCông nghệ thịt, cá, trứng, sữa và dầu mỡ
852|bKho đọc Sinh viên|j(3): 1000020270-2
852|bKho mượn|j(12): 3000021931-42
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/630_nongnghiep_congnghelienhe/gt cnsx cac sp tu sua va thuc uong pha che t1_le van viet manthumbimage.jpg
890|a15|b124|c1|d139
STT Mã vạch Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 1000020272 Kho đọc Sinh viên 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 15
2 3000021942 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 14
3 3000021941 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 13
4 3000021940 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 12
5 3000021939 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 11
6 3000021938 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 10
7 3000021937 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 9
8 3000021936 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 8
9 3000021935 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 7
10 3000021934 Kho mượn 637.1028 L 250 M Sách Tiếng Việt 6
Nhận xét