Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.02
Nhan đề	Advances in food extrusion technology / edited by Medeni Maskan, Aylin Altan.
Thông tin xuất bản	Boca Raton, FL : CRC Press, 2012
Mô tả vật lý	399 p.
Thuật ngữ chủ đề	Food-Food
Môn học	Kỹ thuật thực phẩm
Môn học	Công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Altan, Aylin.
Tác giả(bs) CN	Maskan, Medeni.
Địa chỉ	Thư viện Đại học Nha Trang


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	55806
002	12
004	9191A4B8-DBD9-470F-BE45-F72E441F94EB
005	201611110844
008	081223s2012 vm\| vie
009	1 0
039	\|y20161111084437\|zngavt
082	\|a664.02
245	\|aAdvances in food extrusion technology / \|cedited by Medeni Maskan, Aylin Altan.
260	\|aBoca Raton, FL : \|bCRC Press, \|c2012
300	\|a399 p.
650	\|aFood\|xFood
690	\|aKỹ thuật thực phẩm
690	\|aCông nghệ thực phẩm
700	\|aAltan, Aylin.
700	\|aMaskan, Medeni.
852	\|aThư viện Đại học Nha Trang
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/advancesinfoodextrusion_medenimaskan/0page_001thumbimage.jpg
890	\|c1

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét