• Sách ngoại văn
  • Ký hiệu PL/XG: TP370.5 .E44 2008
    Nhan đề: Electrotechnologies for extraction from plant foods and biomaterials / Eugène Vorobiev, Nikolai Lebovka, editors/

LCC TP370.5
DDC 664.02
Tác giả CN Vorobiev, Eugène
Nhan đề Electrotechnologies for extraction from plant foods and biomaterials / Eugène Vorobiev, Nikolai Lebovka, editors/
Thông tin xuất bản New York, NY : Springer, c2008.
Mô tả vật lý xi, 281 p. : ill. ; 24 cm.
Tùng thư Food engineering series
Thuật ngữ chủ đề Food industry and trade.
Thuật ngữ chủ đề Food - Drying.
Thuật ngữ chủ đề Plant extracts.
Thuật ngữ chủ đề Thực phẩm - Chế biến
Môn học Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả(bs) CN Lebovka, N. I.
Tác giả(bs) CN Vorobiev, Eugène.
000 01400nam a22003857a 4500
0016081
00212
004E1512E13-5E2B-463A-B23E-D244DF32384D
005201205291529
008080707s2008 nyua b 001 0 eng
0091 0
010 |a 2008932546
015 |2bnb|aGBA866020
0167 |2Uk|a014614340
020 |a0387793739 (hbk.)
020 |a9780387793733 (hbk.)
035 |a(OCoLC)ocn227032800
039|a29-May-2012 08:29:56|boanhntk|c29-May-2012 08:22:27|doanhntk|y29-May-2012 08:10:24|zoanhntk
040 |aUKM|cUKM|dAGL|dBAKER|dBTCTA|dBWX|dDLC|dNTE|dYDXCP
042 |alccopycat
05000|aTP370.5|b.E44 2008
0700 |aTP370.5|b.E44 2008
08204|222|a664.02
100|aVorobiev, Eugène
24500|aElectrotechnologies for extraction from plant foods and biomaterials / |cEugène Vorobiev, Nikolai Lebovka, editors/
260 |aNew York, NY : |bSpringer, |cc2008.
300 |axi, 281 p. : |bill. ; |c24 cm.
4901 |aFood engineering series
504 |aIncludes bibliographical references and index.
650 0|aFood industry and trade.
650 0|aFood - Drying.
650 0|aPlant extracts.
650|aThực phẩm - Chế biến
690|aCông nghệ sinh học thực phẩm
7001 |aLebovka, N. I.|q(Nikolaĭ Ivanovich)
7001 |aVorobiev, Eugène.
830 0|aFood engineering series.
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/ebooks/englishreferenceebooks/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/664_congnghethucpham/electrotechnologies for_vorobiev/01441927190thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d0
999|aLibrary of Congress|tjetdsp_bibsummary
Không tìm thấy biểu ghi nào
Nhận xét