|
DDC
| 641.5 |
|
Tác giả CN
| Nguyễn Thị Bẩy |
|
Nhan đề
| Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Nhìn từ lý luận và thực tiễn / Nguyễn Thị Bẩy, Trần Quốc Vượng |
|
Thông tin xuất bản
| Hà Nội : Từ điển Bách Khoa & Viện Văn Hóa, 2010 |
|
Mô tả vật lý
| 108 tr. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Ẩm thực Việt Nam |
|
Môn học
| Văn hóa ẩm thực |
|
Tác giả(bs) CN
| Trần Quốc Vượng |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 70518 |
|---|
| 002 | 11 |
|---|
| 004 | 6A7E29FB-8BA1-4E00-B72B-7431FEA707E6 |
|---|
| 005 | 201709141459 |
|---|
| 008 | 081223s2010 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20170914145951|zluuyen |
|---|
| 082 | |a641.5 |
|---|
| 100 | |aNguyễn Thị Bẩy |
|---|
| 245 | |aVăn hóa ẩm thực Việt Nam : |bNhìn từ lý luận và thực tiễn / |cNguyễn Thị Bẩy, Trần Quốc Vượng |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bTừ điển Bách Khoa & Viện Văn Hóa, |c2010 |
|---|
| 300 | |a108 tr. |
|---|
| 650 | |aẨm thực Việt Nam |
|---|
| 690 | |aVăn hóa ẩm thực |
|---|
| 700 | |aTrần Quốc Vượng |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/vanhoaamthucvietnam_nhintulyluanvathuctien_nguyenthibay/0page_001thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào