Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

Luận văn, luận án
Ký hiệu PL/XG: 664.07 Ch 250 D
Nhan đề: Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần Nam Việt / Chế Khánh Duy; Trần Thị Thanh Vân: GVHD

DDC	664.07
Tác giả CN	Chế Khánh Duy
Nhan đề	Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần Nam Việt / Chế Khánh Duy; Trần Thị Thanh Vân: GVHD
Thông tin xuất bản	Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2010
Mô tả vật lý	121 tr ; 27 cm
Tùng thư	Khoa Chế biến. Chuyên ngành Công nghệ Chế biến thủy sản. Khóa 48
Thuật ngữ chủ đề	An toàn thực phẩm
Thuật ngữ chủ đề	Chất lượng-Quản lý
Thuật ngữ chủ đề	Thực phẩm-Truy xuất nguồn gốc
Tác giả(bs) CN	Trần Thị Thanh Vân: GVHD
Địa chỉ	Kho luận văn(1): 7000001342


000	00000nam#a2200000ui#4500
000	15
001	4154
002	16
004	C68615B7-9957-4971-BC59-6B882A9E3BAD
005	201509151502
008	081223s2010 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20150915150302\|bvanpth\|c20120313\|dvanpth\|y20111202\|zhungbt
082	\|a664.07\|bCh 250 D
100	\|aChế Khánh Duy
245	\|aNghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần Nam Việt / \|cChế Khánh Duy; Trần Thị Thanh Vân: GVHD
260	\|aNha Trang : \|bĐH Nha Trang, \|c2010
300	\|a121 tr ; \|c27 cm
490	\|aKhoa Chế biến. Chuyên ngành Công nghệ Chế biến thủy sản. Khóa 48
650	\|aAn toàn thực phẩm
650	\|aChất lượng\|xQuản lý
650	\|aThực phẩm\|xTruy xuất nguồn gốc
700	\|aTrần Thị Thanh Vân: GVHD
852	\|bKho luận văn\|j(1): 7000001342
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/che khanh duy_48134419thumbimage.jpg
890	\|a1\|b6\|c1\|d133

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	7000001342	Kho luận văn	664.07 Ch 250 D	Khóa luận (sinh viên)	1

Nhận xét