Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	647.9
Tác giả CN	Nguyễn Văn Đính
Nhan đề	Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương
Lần xuất bản	Tái bản lần thứ 2 có sửa chữa bổ sung
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, 2009
Mô tả vật lý	206tr. : sơ đồ ; 21 cm
Phụ chú	Đầu trang TS ghi: Trường ĐH Kinh tế Quốc dân. Khoa Du lịch khách sạn
Thuật ngữ chủ đề	Khách sạn
Thuật ngữ chủ đề	Nhà hàng khách sạn - Quản trị
Thuật ngữ chủ đề	Công nghiệp khách sạn
Thuật ngữ chủ đề	Nhà hàng
Môn học	Quản trị kinh doanh nhà hàng
Môn học	Công nghệ phục vụ buồng, bàn và quầy bar
Tác giả(bs) CN	Hoàng Thị Lan Hương
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000019717-9
Địa chỉ	Kho mượn(12): 3000020319-30


000	00000nam#a2200000ui#4500
000	11
001	2989
002	11
004	A6B66EA9-9BB4-40A3-89EE-44CABE629399
005	201709130848
008	081223s2009 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20170913084842\|boanhntk\|c20130717160919\|dvanpth\|y20101214\|zoanhntk
041	\|aViệt Nam
082	\|a647.9\|bNg 527 Đ
100	\|aNguyễn Văn Đính
245	\|aGiáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / \|cNguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương
250	\|aTái bản lần thứ 2 có sửa chữa bổ sung
260	\|aHà Nội : \|bTrường Đại học Kinh tế Quốc dân, \|c2009
300	\|a206tr. : \|bsơ đồ ; \|c21 cm
500	\|aĐầu trang TS ghi: Trường ĐH Kinh tế Quốc dân. Khoa Du lịch khách sạn
650	\|aKhách sạn
650	\|aNhà hàng khách sạn - Quản trị
650	\|aCông nghiệp khách sạn
650	\|aNhà hàng
690	\|aQuản trị kinh doanh nhà hàng
690	\|aCông nghệ phục vụ buồng, bàn và quầy bar
700	\|aHoàng Thị Lan Hương
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000019717-9
852	\|bKho mượn\|j(12): 3000020319-30
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata/ntulibdigitalcollections/coverimages/300_khoahocxahoi/330_kinhtehoc/cong nghe phuc vu trong khach san nha hang_nguyen van dinh_001smallthumb.jpg
890	\|a15\|b46\|c1\|d29

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao
1	3000020330	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	15
2	3000020329	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	14
3	3000020328	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	13
4	3000020327	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	12
5	3000020326	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	11
6	3000020325	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	10
7	3000020324	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	9
8	3000020323	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	8
9	3000020322	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	7
10	3000020321	Kho mượn	647.9 Ng 527 Đ	Sách Tiếng Việt	6

Nhận xét