- Sách ngoại văn
- Ký hiệu PL/XG: 647
Nhan đề: Introduction to foodservice / June Payne-Palacio, Monica Theis.
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 57303 |
---|
002 | 12 |
---|
004 | FE42A31F-9011-4F96-AB01-BE88A80CC5AE |
---|
005 | 201612050939 |
---|
008 | 081223s2009 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |y20161205094000|zngavt |
---|
082 | |a647 |
---|
100 | |aPayne-Palacio, June. |
---|
245 | |aIntroduction to foodservice / |cJune Payne-Palacio, Monica Theis. |
---|
250 | |a11th ed. |
---|
260 | |aUpper Saddle River, N.J. : |bPearson/Prentice Hall, |c2009 |
---|
300 | |a743 p. |
---|
650 | |aFood service management |
---|
690 | |aQuản trị kinh doanh nhà hàng |
---|
700 | |aTheis, Monica. |
---|
852 | |aThư viện Đại học Nha Trang |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/introductiontofoodservice_junepaynepalacio/0page_001thumbimage.jpg |
---|
890 | |c1 |
---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|
|