Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.3
Tác giả CN	Hernandez, Ernesto.
Nhan đề	Processing and nutrition of fats and oils : Ernesto M. Hernandez, Afaf Kamal-Eldin
Thông tin xuất bản	Chichester, West Sussex, U.K. : John Wiley & Sons, Ltd, 2013
Mô tả vật lý	272 p.
Thuật ngữ chủ đề	Oils and fats-Biotechnology.
Thuật ngữ chủ đề	Lipids in nutrition.
Môn học	Dinh dưỡng học
Tác giả(bs) CN	Kamal-Eldin, Afaf.
Địa chỉ	Thư viện Đại học Nha Trang


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	54905
002	12
004	C9323850-7E67-45BE-90E6-2FEBA3C58703
005	201610170952
008	081223s2013 vm\| vie
009	1 0
039	\|y20161017095242\|zngavt
082	\|a664.3
100	\|aHernandez, Ernesto.
245	\|aProcessing and nutrition of fats and oils : \|bErnesto M. Hernandez, Afaf Kamal-Eldin
260	\|aChichester, West Sussex, U.K. : \|bJohn Wiley & Sons, Ltd, \|c2013
300	\|a272 p.
650	\|aOils and fats\|xBiotechnology.
650	\|aLipids in nutrition.
690	\|aDinh dưỡng học
700	\|aKamal-Eldin, Afaf.
852	\|aThư viện Đại học Nha Trang
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/sachdientu/tienganh/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/processingandnutrition_ernestomhernandez/0page_001thumbimage.jpg
890	\|c1\|d5

Không tìm thấy biểu ghi nào

Nhận xét