Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.8
Tác giả CN	Hà Văn Thuyết
Nhan đề	Công nghệ rau quả / Hà Văn Thuyết (Chủ biên), Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Bách khoa Hà Nội, 2013
Mô tả vật lý	379 tr. : Hình vẽ, bảng ; 24 cm
Thuật ngữ chủ đề	Công nghệ thực phẩm
Thuật ngữ chủ đề	Rau quả
Môn học	Nguyên liệu thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch
Môn học	Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả
Môn học	Công nghệ các sản phẩm từ thực vật
Môn học	Thu hoạch, xử lý, bảo quản các sản phẩm từ cây nhiệt đới
Môn học	Công nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới
Tác giả(bs) CN	Cao Hoàng Lan
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Thị Hạnh
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(3): 1000025163-5
Địa chỉ	Kho mượn(7): 3000035333-4, 3000036276-80


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	28781
002	11
004	187BB587-9A68-4E70-A340-7506A9214E0B
005	201709181451
008	081223s2013 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20170918145114\|bvinhpq\|c20170914100457\|doanhntk\|y20131105145038\|zhienlt
082	\|a664.8\|bH 100 Th
100	\|aHà Văn Thuyết
245	\|aCông nghệ rau quả / \|cHà Văn Thuyết (Chủ biên), Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh
260	\|aHà Nội : \|bBách khoa Hà Nội, \|c2013
300	\|a379 tr. : \|bHình vẽ, bảng ; \|c24 cm
650	\|aCông nghệ thực phẩm
650	\|aRau quả
690	\|aNguyên liệu thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch
690	\|aCông nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả
690	\|aCông nghệ các sản phẩm từ thực vật
690	\|aThu hoạch, xử lý, bảo quản các sản phẩm từ cây nhiệt đới
690	\|aCông nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới
700	\|aCao Hoàng Lan
700	\|aNguyễn Thị Hạnh
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(3): 1000025163-5
852	\|bKho mượn\|j(7): 3000035333-4, 3000036276-80
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata3/anhbia/congngherauqua_havanthuyet/0congngherauqua_havanthuyetthumbimage.jpg
890	\|a10\|b256\|c1\|d138

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao
1	3000036280	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	10
2	3000036279	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	9
3	3000036278	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	8
4	3000036277	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	7
5	3000036276	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	6
6	3000035334	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	5
7	3000035333	Kho mượn	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	4
8	1000025165	Kho đọc Sinh viên	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	3
9	1000025164	Kho đọc Sinh viên	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	2
10	1000025163	Kho đọc Sinh viên	664.8 H 100 Th	Sách Tiếng Việt	1

Nhận xét