Thư Viện trường Đại Học Nha Trang

DDC	664.0282
Tác giả CN	Nguyễn Vân Tiếp
Nhan đề	Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn
Thông tin xuất bản	TP. Hồ Chí Minh : Thanh niên, 2000
Mô tả vật lý	423 tr. : minh họa ; 19 cm
Thuật ngữ chủ đề	Đồ hộp rau quả - Công nghệ sản xuất
Thuật ngữ chủ đề	Rau quả-Chế biến
Môn học	Công nghệ đồ hộp
Môn học	Thu hoạch, sơ chế, bảo quản rau, củ, quả, hạt
Môn học	Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả
Môn học	Công nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới
Tác giả(bs) CN	Quách Đĩnh
Địa chỉ	Kho đọc Sinh viên(5): 1000007110, 1000008707-10
Địa chỉ	Kho mượn(12): 3000002932, 3000003850-7, 3000003883-5
Địa chỉ	Kho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000001091


000	00000nam a2200000 4500
001	11864
002	11
004	E76C123D-0FF7-4996-8293-929AE85C1D6A
005	201709181458
008	130110s2000 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20170918145833\|bvinhpq\|c20170914094956\|doanhntk\|y20031125\|zthanhntk
082	\|a664.0282\|bNg 527 T
100	\|aNguyễn Vân Tiếp
245	\|aKỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / \|cNguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn
260	\|aTP. Hồ Chí Minh : \|bThanh niên, \|c2000
300	\|a423 tr. : \|bminh họa ; \|c19 cm
650	\|aĐồ hộp rau quả - Công nghệ sản xuất
650	\|aRau quả\|xChế biến
690	\|aCông nghệ đồ hộp
690	\|aThu hoạch, sơ chế, bảo quản rau, củ, quả, hạt
690	\|aCông nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả
690	\|aCông nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới
700	\|aQuách Đĩnh
852	\|bKho đọc Sinh viên\|j(5): 1000007110, 1000008707-10
852	\|bKho mượn\|j(12): 3000002932, 3000003850-7, 3000003883-5
852	\|bKho tham khảo (SDH cũ)\|j(1): 2000001091
856	1\|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata4/sachdientu/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/ktsanxuatdohoprauqua_nguyenvantiep/0page_001thumbimage.jpg
890	\|a18\|b2381\|c1\|d68

STT	Barcode	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao
1	3000003885	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	18
2	3000003884	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	17
3	3000003883	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	16
4	3000003850	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	15
5	3000003851	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	14
6	3000003852	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	13
7	3000003853	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	12
8	3000003854	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	11
9	3000003855	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	10
10	3000003856	Kho mượn	664.0282 Ng 527 T	Sách Tiếng Việt	9

Nhận xét