• Luận văn, luận án
  • Ký hiệu PL/XG: 664.028 L 250 Ng
    Nhan đề: Nghiên cứu bảo quản nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) sau thu hoạch / Lê Trịnh Mỹ Ngọc; Nguyễn Văn Minh: GVHD

DDC 664.028
Tác giả CN Lê Trịnh Mỹ Ngọc
Nhan đề Nghiên cứu bảo quản nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) sau thu hoạch / Lê Trịnh Mỹ Ngọc; Nguyễn Văn Minh: GVHD
Thông tin xuất bản Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2019
Mô tả vật lý 76 tr. : phụ lục ; 27 cm
Tùng thư Ngành Công nghệ thực phẩm. Luận văn thạc sĩ
Thuật ngữ chủ đề Nấm-Bảo quản
Thuật ngữ chủ đề Nấm-Chế biến
Tác giả(bs) CN Nguyễn Văn Minh: GVHD
Địa chỉ NTUKho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000007524
000 00000nam a2200000 4500
001116671
00216
004272EDE6F-1472-46DA-9937-5CE545BB65E3
005201912240856
008 2019
0091 0
039|a20191224085643|bvanpth|y20191015161445|zthanhnhan
082 |a664.028|bL 250 Ng
100 |aLê Trịnh Mỹ Ngọc
245 |aNghiên cứu bảo quản nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) sau thu hoạch / |cLê Trịnh Mỹ Ngọc; Nguyễn Văn Minh: GVHD
260 |aNha Trang : |bĐH Nha Trang, |c2019
300 |a76 tr. : |bphụ lục ; |c27 cm
490 |aNgành Công nghệ thực phẩm. Luận văn thạc sĩ
650 |aNấm|xBảo quản
650 |aNấm|xChế biến
700 |aNguyễn Văn Minh: GVHD
852|aNTU|bKho tham khảo (SDH cũ)|j(1): 2000007524
8561|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/01biathacsithumbimage.jpg
890|a1|c1
STT Mã vạch Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 2000007524 Kho tham khảo (SDH cũ) 664.028 L 250 Ng Luận văn(Ths), Luận án(Ts) 1
Nhận xét