- Luận văn, luận án
- Ký hiệu PL/XG: 664.028 L 250 Ng
Nhan đề: Nghiên cứu bảo quản nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) sau thu hoạch / Lê Trịnh Mỹ Ngọc; Nguyễn Văn Minh: GVHD
DDC
| 664.028 |
Tác giả CN
| Lê Trịnh Mỹ Ngọc |
Nhan đề
| Nghiên cứu bảo quản nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) sau thu hoạch / Lê Trịnh Mỹ Ngọc; Nguyễn Văn Minh: GVHD |
Thông tin xuất bản
| Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2019 |
Mô tả vật lý
| 76 tr. : phụ lục ; 27 cm |
Tùng thư
| Ngành Công nghệ thực phẩm. Luận văn thạc sĩ |
Thuật ngữ chủ đề
| Nấm-Bảo quản |
Thuật ngữ chủ đề
| Nấm-Chế biến |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Văn Minh: GVHD |
Địa chỉ
| NTUKho tham khảo (SDH cũ)(1): 2000007524 |
|
000
| 00000nam a2200000 4500 |
---|
001 | 116671 |
---|
002 | 16 |
---|
004 | 272EDE6F-1472-46DA-9937-5CE545BB65E3 |
---|
005 | 201912240856 |
---|
008 | 2019 |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |a20191224085643|bvanpth|y20191015161445|zthanhnhan |
---|
082 | |a664.028|bL 250 Ng |
---|
100 | |aLê Trịnh Mỹ Ngọc |
---|
245 | |aNghiên cứu bảo quản nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) sau thu hoạch / |cLê Trịnh Mỹ Ngọc; Nguyễn Văn Minh: GVHD |
---|
260 | |aNha Trang : |bĐH Nha Trang, |c2019 |
---|
300 | |a76 tr. : |bphụ lục ; |c27 cm |
---|
490 | |aNgành Công nghệ thực phẩm. Luận văn thạc sĩ |
---|
650 | |aNấm|xBảo quản |
---|
650 | |aNấm|xChế biến |
---|
700 | |aNguyễn Văn Minh: GVHD |
---|
852 | |aNTU|bKho tham khảo (SDH cũ)|j(1): 2000007524 |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata5/anhbia/01biathacsithumbimage.jpg |
---|
890 | |a1|c1 |
---|
| |
STT |
Mã vạch |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
1
|
2000007524
|
Kho tham khảo (SDH cũ)
|
664.028 L 250 Ng
|
Luận văn(Ths), Luận án(Ts)
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|