NTU Trường Đại học Nha Trang
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRA CỨU
STT Nội dung
1
Cocoa and coffee fermentations / edited by Rosane F. Schwan, Graham H. Fleet.
Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2015



Tài liệu số:1
2
Coffee : a comprehensive guide to the bean, the beverage, and the industry / edited by Robert W. Thurston, Jonathan Morris, and Shawn Steiman.
Lanham, Md. : Rowman & Littlefield, 2013
429 p.


Tài liệu số:1
3
Công nghệ các sản phẩm từ cây nhiệt đới : Tropical plants-based foods technology/ Nguyễn Văn Tặng
Nha Trang : Trường ĐH Nha Trang, 2023
409 tr : minh họa
Nguyễn Văn Tặng

Tài liệu số:1