TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Minh Tâm
Hà Nội : Nông nghiệp, 2002, 2009
403 tr. : minh họa ; 21 cm
Trần Minh Tâm

Đầu mục:13 (Lượt lưu thông:448) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:144)

2
Cocoa and coffee fermentations / edited by Rosane F. Schwan, Graham H. Fleet.
Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2015



Tài liệu số:1
3
Công nghệ rau quả / Hà Văn Thuyết (Chủ biên), Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh
Hà Nội : Bách khoa Hà Nội, 2013
379 tr. : Hình vẽ, bảng ; 24 cm
Hà Văn Thuyết

Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:256) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:138)

4
Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 1973
423 tr. ; 19 cm
Nguyễn Vân Tiếp

Đầu mục:2 (Lượt lưu thông:28) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
5
Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Ngô Mĩ Văn
TP. Hồ Chí Minh : Thanh niên, 2000
423 tr. : minh họa ; 19 cm
Nguyễn Vân Tiếp

Đầu mục:18 (Lượt lưu thông:2381) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:68)