STT Nội dung
1
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm / Mai Thị Tuyết Nga
Nha Trang : Đại học Nha Trang
82 tr.
Mai Thị Tuyết Nga

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:261)

2
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm / Mai Thị Tuyết Nga
Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2012, 2013, 2014, 2016, 2019
100 tr.
Mai Thị Tuyết Nga

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:6 (Lượt truy cập:537)

3
Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm / Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2008
184 tr. ; 27 cm
Nguyễn Trọng Cẩn

Đầu mục:15 (Lượt lưu thông:1025) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:305)