TRA CỨU
STT Nội dung
1
Food and package engineering / Scott A. Morris
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011.
xiii, 466 p. : ill. ; 26 cm.
Morris, Scott A.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:5)

2
Packaging research in food product design and development / Edited by Howard R.Moskowitz and others
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
xiii, 264 p. : ill. ; 26 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:6)

3
Plastic packaging materials for food : barrier function, mass transport, quality assurance, and legislation / edited by O.-G. Piringer and A.L. Baner.:
New York : Wiley-VCH, c2000.
xxx, 576 p. : ill. ; 25 cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)




4
Thermal processing of packaged foods / Donald Holdsworth and Ricardo Simpson./
New York : Springer, c2008.
xv, 407 p. : ill. ;
Holdsworth, S. D.

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:2)