STT Nội dung
1
2
3
4
Công nghệ phục vụ buồng, bàn và quầy bar / Đoàn Nguyễn Khánh Trân :
Nha Trang; : ĐH Nha Trang, 2012
94 tr.:
Đoàn Nguyễn Khánh Trân

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:32)

5
Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng / Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương
Hà Nội : Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, 2009
206tr. : sơ đồ ; 21 cm
Nguyễn Văn Đính

Đầu mục:15 (Lượt lưu thông:46) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:29)