TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bài tập kỹ thuật nhiệt / Trần Đại Tiến (chủ biên) và các tác giả khác
H : Khoa học và kỹ thuật, 2019
262 tr. ; 29 cm


Đầu mục:15 (Lượt lưu thông:201)

2
Máy và thiết bị thực phẩm / Khổng Trung Thắng, Dương Văn Trường, Nguyễn Văn Tráng
Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2011
87 tr.
Khổng Trung Thắng

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:2 (Lượt truy cập:161)

3
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình tách chiết Alginat Natri từ rong nâu qua xử lý CaCl2 và ứng dụng làm chất mang cố định tế bào trong lên men dịch chiết dứa / Khổng Trung Thắng; Trần Thị Luyến: GVHD
Nha Trang : Đại học Thủy sản, 2001
85 tr. ; 27 cm
Khổng Trung Thắng

Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:23) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)