STT Nội dung
1
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men / Lê Thanh Mai, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy và những người khác
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2007
331 tr. ; 24 cm


Đầu mục:14 (Lượt lưu thông:290) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:47)

2
Khoa học công nghệ malt và bia / Nguyễn Thị Hiền và các tác giả khác
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2007
413 tr. ; 27 cm


Đầu mục:10 (Lượt lưu thông:1036) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:127)