TRA CỨU
STT Nội dung
1
Bài giảng cơ sở thiết kế dây chuyền công nghệ / Vũ Duy Đô
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2015
43 tr.
Vũ Duy Đô

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:25)

2
Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm / Vũ Duy Đô
Trường Đại học Nha Trang, 2011
71 tr
Vũ Duy Đô

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:221)

3
Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm / Vũ Duy Đô (chủ biên) và những người khác
Hà Nội : Nông Nghiệp, 2017
192 tr. : Bảng biểu ; 24 cm


Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:1)

4
Công nghệ chế biến thịt, cá, trứng, sữa / Vũ Duy Đô
Nha Trang : ĐH Nha Trang, 2012
131 tr.
Vũ Duy Đô

Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:97)

5
Hướng dẫn thực hành công nghệ thực phẩm / Vũ Duy Đô và nhóm tác giả
Nha Trang : Đại học Nha Trang, 2023
147 tr


Tài liệu số:1